Rolat od 4 sastojka zbog kog ćete pasti u nesvest! Kao da su ga majstori pravili, gotov u deliću sekunde

Za ovaj rolat od 4 sastojka se svi utrkuju. Garantujemo da će vam se svideti, a sigurno ćete tražiti repete.

U nastavku pročitajte postupao pravljenja

Potrebni sastojci za koru

4 jajeta

4 kašike šećera

4 kašike brašna

pekmez od šljiva

Za glazuru:

100 g čokolade

3 kašike mleka

1 kašika ulja

Priprema

Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati žumanca pa šećer. Mutiti mikserom da se šećer otopi pa dodati brašno i izmešati varjačom. Usuti u pleh (25x35), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći 10-15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Za fil:

Pečenu koru staviti na platnenu salvetu i uviti rolat. Ostaviti 5-10 minuta da se ohladi. Odviti rolat, namazati pekmezom celu površinu i urolati (sada bez salvete). Napraviti glazuru, otopiti čokoladu sa mlekom i uljem, i preliti rolat. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Iseći i poslužiti.

(Espreso/lepote Srbije/prenela PV)